제주돔베고기집 (제주 제주시)
제주도로 가족여행을 떠난 첫 날 첫 제주도에서 유명한 돔베고기를 맛보러 이동했는데요. 제주공항과도 가깝고 제주 시내에 중심부에 위치해 있어 찾기 편리했습니다. 제주도에서 첫 식사로 상당히 만족한 맛집이었는데요. 돔베고기의 부드러움과 쫄깃한 식감 그리고 처음 맛본 몸국의 매력에 흠뻑빠져 흡입해버린 이곳! 바로 '제주돔베고기집' 입니다.
'제주돔베고기집' 위치 및 운영시간
☞ 주소 : 제주도 제주시 월랑로4길 6
☞ 영업시간 : 11:30 ~ 23:00 (재료 소진시 영업종료)
☞ 주요 메뉴 : 돔베국수세트(점심), 돔베고기세트(점심), 김치돔베보쌈, 돔베한상
☞ 주차 : 가능 (넓은 주차장 보유)
* 24년 11월 기준
주문 및 추천 메뉴
☞ 주문한 메뉴 : 돔베고기세트 2인, 멸고국수
☞ 추천 메뉴 : 돔베고기세트
☞ 한줄평 : 야들하고 촉촉한 돔베고기와 함께 차려진 푸짐한 한상 그리고 보양식처럼 느껴지는 구수한 맛의 몸국은 진심 최고!
※ '돔베고기'란?
- 돔베는 제주말로 '도마'를 뜻함
- 즉, 도마 위에 올려나오는 고기
- '제주돔베고기집'의 고기는 제주도에서 자란 암퇘지 사용
※ '몸국'이란?
- 제주도의 향토 음식
- 돼기고기 삶으면서 생긱 국물에 모자반(해초)을 넣고 끓인 국
- 잔칫날에나 먹던 것으로 제주도 음식 중 유일한 탕류
'제주돔베고기집' 맛집 탐방
제주도에 도착해서 첫끼로 돔베고기를 먹으러 갔습니다.
공항 근처라 멀지 않았고 주차장도 상당히 넓었는데 전용주차장이라 더욱 편리했습니다.
오후 2시쯤은 점심식사 하기에 조금 늦은 시간이었기에 식당은 한산했구요.
식당 내부가 상당히 깨끗하고 깔끔해서 리모델링을 한 것 같은 느낌이 들었습니다.
주요 메뉴는 김치돔베보쌈과 돔베한상세트가 있었는데요.
점심한정이 있다는 것을 보고 왔는데 별도로 표시되어 있지는 않았습니다.
오른쪽 사진은 셀프코너는 아니며, 추가 요청시 직원분이 이곳에서 가져다 주셨습니다.
테이블마다 편리하게 주문할 수 있도록 해두었습니다.
돔베고기는 제주산 오겹살 암돼지만 사용하고, 보쌈김치는 직점 담그신다고 하네요.
점심한정으로 돔베국수세트와 돔베고기세트가 있었는데요.
국수세트는 비빔과 멸고국수, 고기세트는 몸국과 순두부로 나누어져 있었습니다.
2인 이상 주문이 가능하며, 세트가 아니더라도 단품으로도 주문이 가능했습니다.
저녁에는 주로 돔베한상으로 한치, 홍어, 몸국, 순두부 분류로 되어있었으며, 별도 보쌈으로만 주문도 가능했습니다.
저희는 점심한정으로 돔베고기세트(몸국) 2인과 멸고국수 1개를 주문했습니다.
기본 밑반찬으로 나왔습니다.
제주도 답게 해초류 무침이 나왔구요.
뒤이어 처음 만나는 음식인 제주도 향토 음식인 몸국이 등장했습니다.
비주얼만 보았을 때는 시래기국 같은 느낌이었고, 향도 구수해 크게 이질감은 없었습니다.
안에 보니 톳 같은게 많이 들어있었는데요.
이게 바로 '모자반'이라는 해초류였습니다.
고사리도 들어있고 살코기도 살짝 들어있었는데요.
국물 맛이 정말 일품이었는데 마치 보양식을 먹는 느낌이었습니다.
뒤이어 나온 돔베고기 2인상이 준비되었습니다.
뭉텅뭉텅 썰린 돔베고기와 보쌈김치, 다시마,편육, 갈치속젓등 푸짐 등 나왔는데요.
특히 편육이 노란색으로 색달랐습니다.
제주돔베고기는 야들야들 부드러움과 쫀득한 식감이 같이 있는데요.
보쌈김치와도 잘어울렸지만 갈치속젓과 함께 먹으면 정말 맛있었습니다.
멸고국수는 사실상 일반 국수와 다르지 않았는데요.
다만 면이 소면이 아닌 중면을 사용한 것 같았습니다.
보쌈과 무말랭이 조합으로 한쌈 해주었구요.
돔베고기가 부드러우면서 식감이 좋은게 상당히 맛있긴 하네요!
노란색 편육은 한라편육으로 한라봉으로 만든 편육이라고 하는데요.
식감이 젤리 같았습니다.
초장에 찍어 먹으니 잘 어울렸는데요.
두툼한 편육에 달달한 맛까지 나서 인상 깊었습니다.
제가 잊을 수 없었던 제주 몸국은 진심 보양식으로 최고일 것 같았는데요.
고기육수에 해초류와 고사리가 만나 속을 뜨끈하게 만들고 맛도 깊은게 정말 맛잇었습니다.
한그릇 더 하고 싶을 정도였네요!
식사를 마치고 계산하러 가는길에 보니 이렇게 한라편육을 직접 만들고 있었습니다.
색감이 참 이쁘네요!
찐리뷰를 마치며
돔베고기와 몸국을 처음 맛봤는데 정말 맛집이 맛구나 싶었습니다. 제주도는 리뷰가 좋아도 허위 맛집이 많은데 이곳은 찐이라는 점! 다시 제주도에 방문한다면 이집은 다시 방문할 의사가 충분히 있는 곳이네요!
부드럽고 쫀득한 돔베고기를 맛보고 싶으신 분! 제주공항근처 맛있는 점심을 고민하시는 분! 제주 향토 음식인 몸국을 맛보고 싶으신 분! 이 곳 '제주돔베고기집'으로 GO! GO!
제주 제주시 - 제주돔베고기집
내돈내산 리뷰 끝!!
강.력.추.천!!
p.s. 내돈내산 맛집 리뷰~ 찐으로 그리고 정성껏 작성 했습니다.
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