[개봉역] '고기에미친남자' 꽃살과 꼬들살의 조합이 정말 맛있었던 생고기 맛집! (찐리뷰!)

개봉역/광명사거리역 - 고기에미친남자

고기를 좋아하는 저희 부부는 동네 맛집을 찾아 다녀왔는데요. 고기를 먹으러 갔는데 갈비탕 맛집이라는 사실까지 알게 된 이곳! 바로 '고기에미친남자' 입니다.

 

▤ 목차

'고기에미친남자' 위치 및 운영시간

 

☞ 주소 : 서울 구로구 개봉로 6 (광명사거리역 8번 출구 도보 10분)

☞ 영업시간 : 11:00~22:00 (21:30 라스트오더)

☞ 주요 메뉴 : 소한판, 돼지한판, 갈비탕, 꼬들살, 꽃살 등

☞ 주차 : 가능(5대 수준)

* 25년 2월 기준

 

주문 및 추천 메뉴

☞ 주문한 메뉴 : 꼬들살, 꽃살, 된장찌개

☞ 추천 메뉴 : 꼬들살, 꽃살, 된장찌개, 갈비탕

☞ 한줄평 : 꽃살의 고소함과 꼬들살의 쫀득한 식감이 잘 어울리는 조합으로 정말 추천하며, 마무리는 된장찌개에 밥을 말아 먹으면 끝!

 

'고기에미친남자' 맛집 탐방

점심시간에 맞춰 도착한 식당은 주차장이 휑 했는데요.

 

오픈을 아직 안한건가 했지만 주차를 이 곳 말고도 옆에 목감천 주위로 할 수 있더라구요.

 

덕분에 편안하게 주차하고 식당으로 들어갈 수 있었습니다.

식사를 마치고 찍은 내부 사진입니다.

 

12시 반에 식당에 들어갔을 땐 손님들이 너무 많아 놀랬는데요.

 

입구에서부터 고기와 갈비탕 냄새가 엄청 진동했습니다.

주요 메뉴는 소고기 한판과 돼지고기 한판 등 고기류가 메인이었구요.

 

갈비탕은 식사메뉴로 가장 인기가 많다고 하시더라구요.

 

심지어 가격도 1만원으로 당분간 진행하신다고 하네요.

 

저희는 고기를 먹으러 왔기에, 꼬들살과 꽃살(가브리살)로 주문했습니다.

고기손님 전용셀프대가 있었는데요.

 

기본으로 나오는 반찬 외에 김치, 콩나물, 명이나물, 마늘은 이곳에서 별도로 준비해 주시면 좋습니다.

기본 상차림으로는 상추와 샐러드, 파채, 양념게장, 고사리가 준비되었습니다.

 

특히 파채와 고사리를 필히 리필을 하셔야합니다!

뒤이어 나온 3가지 종류의 소스인데요.

 

소금과 와사비도 맛있지만

마늘과 참기름 조합의 장이 정말 고기와 잘 어울려 좋았습니다.

셀프코너에서 미리 준비해둔 찬들이구요.

마지막으로 나온 기본 서비스이자 정말 맛있었던 된장찌개 입니다.

 

2인 뚝배기 그릇에 나왔는데요.

 

두부랑 애호박이 듬뿍 있었고, 진한 된장맛이 일품이었습니다.

꼬들살과 꽃살(가브리살)이 나왔습니다.

각각 2인분씩 주문했는데요.

 

주문 즉시 막 썰어온 느낌이었습니다.

딱 봐도 냉동으로 주신것이 아닌 생고기여서 더욱 좋았는데요.

 

장갑을 낀 채로 들고오신 사장님을 보고 주문 즉시 썰어서 주셨구나 했습니다.

 

지방이 덜한 부위는 가브리살인 꽃살이며,

단단해 보이는 지방이 바로 꼬들살 입니다.

이곳은 고기 위에 간을 할 수 있도록 핑크솔트와 후추가 준비되어 있었는데요.

 

버튼 하나로 자동으로 알맞게 뿌려주니 편하고 재밌었습니다.

후추랑 소금을 살짝 뿌려주며 조금씩 나누어 굽기 시작했는데요.

고기를 올린 다음 양쪽에 고사리와 마늘, 김치와 콩나물을 각각 올려주어 기름이 잘 스며들도록 했습니다.

 

특히 고사리는 기름에 같이 구워지면 정말 맛있더라구요.

적당한 크기로 잘라 타지않게 잘 구워줍니다.

 

그리고 함께 올려주었던 고사리와 김치, 콩나물도 자주 뒤집으면서 기름에 잘 베이도록 해주었습니다.

맛있게 구워진 꼬들살과 꽃살을 본격적으로 맛보기 전 육즙이 가득찬 것을 볼 수 있었는데요.

 

과연 이 조합은 어떻게 될지 궁금하더라구요.

각 소스별로 맛보는 것도 좋았지만, 명이나물과 고사리의 조합으로 함께 먹으면 정말 맛있었습니다.

 

꼬들살은 조금 더 바싹 구워주시면 식감이 더 살아나고, 소금 혹은 와사비와 함께 먹으면 더욱 본연의 맛을 느낄 수 있었습니다.

가브리살은 지방이 적고 담백해서 좋았는데요.

 

참기름과 마늘장 소스에 찍어 먹으니 맛있게 먹을 수 있었습니다.

마지막으로 된장찌개를 추가 주문해 밥을 말아서 준비했는데요.

 

남은 꼬들살과 함께 정말 맛있게 마무리 해주었습니다!

'고기에미친남자' 식당은 유아용 의자도 별도로 구비가 되어있었구요.

 

다른 식당과 달리 안경 쓰신 분들을 위해 안경점에서 볼 수 있는 세척기가 있었습니다.

 

사장님의 센스에 엄지척!!

 

찐리뷰를 마치며

주문 즉시 썰어주셔서 더 좋았고, 육즙이 가득해서 더욱 맛있었던 꼬들살과 꽃살인데요. 식감과 담백함을 다 잡아버린 이 조합을 진심 추천하고 싶습니다. 다음에는 다른 고기 메뉴도 필히 주문해서 먹어보려고 합니다. 인기가 많은 갈비탕은 당분간 1만원 특별 할인으로 진행한다고 하네요. 조만간 갈비탕 한그릇 하러 갈 예정입니다!

 

맛있는 꽃살과 꼬들살을 맛보고 싶으신 분! 합리적인 가격에 육즙이 가득한 고기 맛집을 찾고 있으신 분!  이 곳 '고기에미친남자'로 GO! GO!

 

 

서울 개봉동 - 고기에미친남자 

내돈내산 맛집 리뷰 끝!

강.력.추.천!!

 

 

p.s. 내돈내산 맛집 리뷰~ 찐으로 그리고 정성껏 작성 했습니다.

 

 

 

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