[레시피] '오징어회무침' 어남선생 4주년 특집 요리 레시피! (편스토랑 류수영)
오징어회무침 - 류수영편스토랑 246회에 나온 류수영님의 '첫원 깻잎전'에 이어 '오징어회무침'이 화두가 되고 있는데요. 이번 레시피는 어남선생의 4주년 특집으로 천원 깻잎전과 함께 소개되었습니다. 1만원으로 쉽고 맛있게 만들수 있으며, 술안주로도 제격인 '오징어회무침' 요리 레시피에 대해 알아보겠습니다. ▤ 목차'오징어회무침' 요리재료▶ 주 재료 : 손질냉동오징어 2마리, 무 1/2개, 미나리 1단, 식초 5T, 설탕 2T, 맛소금 3꼬집, 깨 2T, 소면 100g▷ 양념 재료 : 고춧가루 4T, 설탕 4T, 참기름 4T, 양조간장 3T, 식초 3T, 고추장 2T, 무절임 채수 2T, 케첩 1T, 까나리액젓 1T(무는 초록 부분을 사용해주세요!) '오징어회무침' 만드는 법[무절임]① 무의 달큼한 초록 ..
2025. 4. 11.
