[레시피] '노른자장' 계란장 업그레이드 요리 레시피! (편스토랑 이정현)
노른자장 - 이정현편스토랑 255회에서는 이정현의 달걀 요리인 노른자장을 선보였는데요. 이전에 1편 노른자장에 이어 업그레이드 된 노른자장이라고 합니다. 너무나 맛있어 보이는 노른자장의 요리 레시피에 대해 자세히 알아보겠습니다. ▤ 목차'노른자장' 요리재료▶ 주 재료 : 달걀 10알, 쪽파 50g, 청양고추 3개, 홍고추 1개,▷ 양념장 재료 : 양조간장 200ml, 프락토 올리고당 1T(*올리고당 대체 가능), 매실청 1T, 통깨 1T, 다진 마늘 1T, 레몬 1/3개(*덜 짜게 드시고 싶으시다면, 물 50ml를 추가로 넣어주세요!) '노른자장' 만드는 법1. 재료 손질하기→ 쪽파 50g을 쫑쫑 썰고 청양고추 3개, 홍고추 1개를 잘게 다진다. (레몬은 얇게 슬라이스) 2. 양념장 만들기→볼에 쪽파, ..
2025. 3. 10.
